ビルトインコンロのお手入れ方法【Vol.10　ダッチオーブン】

今回は、ダッチオーブンのお手入れ方法をご紹介します。

■ダッチオーブンとは

ダッチオーブンとは、アウトドア料理などでよく知られている、鋳鉄製の厚手の鍋です。
ヨーロッパからアメリカに渡った開拓者たちが、

屋外やキッチンで料理する際に愛用していたといわれています。

「煮る・蒸す・焼く」など、さまざまな用途に使用でき、汎用性がとても高く

ご家庭で、食材を入れるだけの手軽なレシピから、本格オーブン料理が楽しめます。

■ダッチオーブンのお手入れ方法

ダッチオーブンは、台所用中性洗剤を含ませたスポンジでよく洗います。
水洗いのあとは、乾いた布でしっかり水気を拭き取りましょう。

消火直後、ダッチオーブンは非常に高温になっているので
十分に冷えていることを確認してからお手入れを行いましょう。

ダッチオーブンはホーロー加工されているので、
使用前後に油を塗ったり、焼きいれる必要はありません。

＜ご注意＞
※スチールたわしはホーロー表面に細かな傷が付き、

　汚れがこびりつきやすくなるため使わないでください。
※使い終わってすぐに水をかけると、ホーロー加工がはがれることがありますので、

　急速に冷やさないでください。

「煮る・蒸す・焼く」など、多彩な料理に大活躍のダッチオーブン！

ダッチオーブン機能付きのビルトインコンロを使って

ご家庭で、食材を入れるだけの手軽なレシピから本格料理まで、
手間をかけずに本格クッキングを楽しめるので、とても便利です！

☆ダッチオーブン機能がついたビルトインコンロ商品は、こちらからご覧いただけます。

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